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La Bombilla est certifiée BIO par ECOCERT depuis 2019 afin de garantir des produits d'origine 100% biologiques.
Cet organisme de certification contrôle toutes les étapes de notre activité, de la production au Brésil jusqu'à la livraison.
Concrètement, qu'est-ce qui est contrôlé ?
1. Les conditions de production chez le producteur au Brésil (mêmes standards d'agriculture biologique qu'en France).
2. La provenance de tous les ingrédients.
3. Les méthodes de mélange et de conditionnement.
4. Les conditions de stockage et de transport.
5. L'exactitude des informations sur les emballages.
Principalement connu pour être une agriculture sans pesticides ni OGM, le mode de production biologique est en réalité bien plus que ça.
Environnement : Production respectueuse de l'écosystème
L'agriculture biologique a pour objectifs le respect de l'environnement, de la biodiversité et du bien-être animal.
Dans notre cas, cela se traduit par une culture en agroforesterie, des récoltes non-intensives (une fois tous les 2 ans sur chaque parcelle au lieu d'une fois par an en conventionnel) ou encore des cueillettes à la main.
Santé : Agriculture de qualité supérieure
Réalisée sans intrants synthétiques (pesticide, herbicide, engrais chimique) ni OGM, l'agriculture bio permet de produire du maté plus sain.
Sécurité : Produits strictement contrôlés
À l'inverse des produits conventionnels qui ne sont que très peu (voire pas du tout) contrôlés, les produits BIO sont systématiquement contrôlés par des organismes indépendants (comme ECOCERT dans notre cas). Ils sont aussi fréquemment analysés en laboratoire par la douane à leur arrivée sur le territoire français.
1. Les produits certifiés BIO sont marqués d'au moins un label bio : AB (label Agriculture Biologique français) et/ou l'eurofeuille (label bio de l'union Européenne).
2. Malheureusement, certaines entreprises se revendiquent illégalement "certifiée bio" sans l'être. Il est possible de vérifier si une entreprise est enregistrée parmi les professionnels du BIO sur l'annuaire de l'Agence BIO.
